Pokok Stevia ( pokok gula )

                                                           STEVIA REBAUDIANA

     Anak pokok Stevia yang sudah boleh di jadikan induk . Sedia untuk di ubah ke ladang atau ke  dalam     pasu yang lebih besar.Peratus pokok untuk terus hidup subur adalah tinggi.


 Stevia adalah dari spesis bunga matahari dan berasal dari Paraguay . Ia mudah di biakkan melalui keratan batang.( sama seperti pokok misai kucing).Cuma pada peringkat awal , siraman perlu dilakukan sekerap yang mungkin bergantung kepada cuaca namun dalam masa yg sama air tidak boleh bertakung.Ia hanya memerlukan suasana redup dan lembab supaya akar boleh tumbuh dengan selesa.
Teknik pembiakan melalui biji benih juga boleh dilakukan dengan menaburkan bunga yg telah kering diatas
tanah lembab. Namun peratus pertumbuhan nya amat sedikit akibat persaingan hebat dari benih rumput yang juga turut serta tumbuh.

Daun stevia boleh di makan /kunyah sebaik di petik untuk memanafaatkan semua vitamin dan serat. Tetapi secara komersal , daun di keringkan di panas matahari antara 5 hingga 10 jam. Kemudian di simpan ditempat
yg tidak terdedah pada cahaya matahari dan didalam bekas kedap udara. Daun kering yg di kisar halus dapat menjimatkan ruang penyimpanan.

Khasiat daun Stevia cukup banyak , antara yg popular ialah:
a) merangsang sel pankreas untuk mengeluarkan insulin bagi pengidap kencing manis.
b) mengurangkan paras asid urik untuk pesakit gout.
c) sifatnya yang anti-bakteria dapat melegakan sakit kerongkong dan batuk akibat bakteria dan dapat
    melegaka sakit gigi berlubang ( ramas daun segar dan tusukan ke gigi berlubang)
d) membantu tubuh menyerap Kalsium sebagai pencegah osteoporosis.
e) menguatkan otot-otot jantung.
f) melawaskan pembuangan air kencing.
g) melegakan stress dan ketagihan.
h) menyegarkan bau nafas , menghalang pembentukan plak gigi.
i) sebagai perisa tambahan yg menyihatkan dalam masakan , kuih-muih,kek.
j) pemanis buah-buahan pencuci mulut ( ekstrak direnjis pada buah yg telah di potong)
   .........dan ada banyak lagi.

  Kos penjagaan adalah amat minimum. Stevia tidak memerlukan pembajaan berkala secara serius. Penggunaan sedikit baja organik sudah mencukupi. Serangan serangga perosak hampir tiada. Sesetengah negara maju telah menggunakan ekstrak Stevia sebagai penghalau serangga perosak tanaman.